建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村,寄托著廣大農(nóng)民對美好家園、美好生活的期盼。金秋時節(jié),總臺央視記者走進鄉(xiāng)村看廣袤田野,收獲的景象,感受振興之路,鏗鏘步履。
浙江安吉黃杜村,這里被譽為“中國白茶第一村”。從20世紀80年代人均年收入不到400元的貧困村,到現(xiàn)如今村民年均收入超過7萬元,黃杜村的巨變源于種茶、賣茶,更源于“茶+N”的產(chǎn)業(yè)融合。
總臺央視記者何莉:現(xiàn)在正是安吉白茶起苗地季節(jié),很多村民都在忙碌著。由于現(xiàn)在起的這些茶苗,要運往各地進行種植,因此起苗是個技術活,茶苗如果低于15厘米的就不能起,葉片掉落的也不能起。
像這樣的工作一上午,一個村民大概能起一萬五千株茶苗,雖然是個體力活,但是大家都干勁十足,因為這些茶苗很多是要捐贈給5個縣37個村的村民,因茶致富的黃杜村要讓這一片葉子帶動更多的人致富。
茶苗贈八方共同致富奔小康
黃杜村黨支部書記盛阿偉:2018年到現(xiàn)在,我們捐贈茶苗的地方是三省五縣,總的捐贈量已經(jīng)達到了3500萬株,不僅僅捐茶苗,還要捐技術,還要幫他們銷茶葉,帶動了8000多人增收脫貧,共同富裕起來了。
黃杜村曾經(jīng)十分貧困,人均耕地不足7分,村民們種竹子種辣椒,但產(chǎn)值非常低,直到這片葉子的出現(xiàn),徹底改變了這方土地。
這棵生長在崖林之間的千年老茶樹,被稱為白茶祖,所有安吉白茶都是從這棵樹中培育出來的。當年科研人員發(fā)現(xiàn)這棵樹后,剪下枝條,把這些枝條種在黃杜村。
從黨員帶頭種茶,到2003年全村展開規(guī)模種植,這片小小的葉子,讓人均年收入不到400元的黃杜村變成了如今家家有茶場,年年有增收的致富村。
取之有度,用之有節(jié)生態(tài)種植里的智慧
行走在茶園里,這里并不是整齊劃一的茶樹,而是高低錯落,有毛竹林、板栗樹、楊梅樹。這些樹不僅是黃杜村發(fā)展歷史的見證,更有著非常重要的生態(tài)意義。
黃杜村黨支部書記盛阿偉:我們這個茶樹是一個灌木,不是很高的。如果全部大面積種植茶樹以后,鳥類在上面就停不下來,很多鳥是會吃害蟲的。套種了很多樹木以后,鳥就能在這里安家了,把一些害蟲可以吃掉。
在山頂覆蓋原始植被,山腰種喬木,山腳留一些植被。這就是黃杜村“頭戴帽,腳穿鞋,身上系腰帶”的種植方法。這樣不但豐富了樹種的多樣性,同時也很好地控制了水土流失。
取之有度,用之有竭,這是人與自然間的默契,也是古老智慧的傳承。如今黃土村村民想的不是數(shù)量而是品質(zhì),如何讓茶產(chǎn)業(yè)、茶文化在這里延伸開花。
重返田間地頭茶二代的倔強與浪漫
對于種植白茶的茶農(nóng)來說,秋天是農(nóng)閑的時間,可是,對于從南京返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的賈偉來說,一刻也不能閑著。
從綠茶起步,到試水紅茶、花茶,嘗試奶茶,黃杜村的白茶在這個年輕人的眼里有許多可能性。賈偉開拓了十幾種安吉白茶的衍生產(chǎn)品,讓茶香從春天曼延到了秋天。
黃杜村村民賈偉:窨花是把茶葉和鮮花混合在一起,鮮花的香味就會被茶葉吸附。上武夷,飛云南,到安徽、廣西,到處去拜師學藝。這個學習的過程也有很多故事,現(xiàn)在回想也都是“事故”了。一開始是經(jīng)常做壞,一鍋都很多錢,但是也是想要拓展我們安吉白茶的產(chǎn)品線路,覺得自己一定要把這個事情做起來,然后就一直堅持下來?,F(xiàn)在的話整個效果還是蠻好的,我們現(xiàn)在基本上有十幾個品種,每年的銷量也比我父輩那時候要增長了有幾十倍。
像賈偉這樣的年輕人,他們生于農(nóng)村、長于農(nóng)村,對于腳下的土地有著和父輩同樣的熱愛;他們,活于“線上”、立于“新潮”,帶著新思路、新技術、新業(yè)態(tài)重返田間地頭。賈偉的紅茶銷量每年翻番,為了豐富當?shù)氐牟璺N類,鎮(zhèn)政府設立了紅茶研修班,賈偉是老師,四鄉(xiāng)八里的村民都趕著過來過來學習。
記者:你教會了這么多學生,你覺得對你的紅茶會有影響嗎?
黃杜村村民賈偉:那肯定是有影響,但是好的影響。因為原來是我一個人在賣,現(xiàn)在大家一起來推廣,這個市場就變得越來越大了。我的理想就是帶著小伙伴,把我們安吉的茶賣到全世界,讓全世界人民來喝我們的茶。像我父親他們只是把茶當農(nóng)產(chǎn)品賣給大家,我們更希望我們的茶不僅是解渴,它還給大家?guī)ヒ环N精神上的享受,讓人家喝到我們這一杯茶的時候,感覺置身茶園,感受這種茶生活。
茶飲,坐在萬畝茶園前,與一群志趣相投的朋友談天說地,這是黃杜村一種新的生活態(tài)度。這片白茶核心產(chǎn)區(qū)的觀景平臺下,原本閑置的儲物空間被年輕人改造成茶飲空間,純茶、奶茶、奶蓋,基于白茶又不止于白茶,這里一天中最多接待游客3000多人。
村里來了新村民數(shù)字游民激發(fā)鄉(xiāng)村新活力
一杯杯創(chuàng)意茶飲讓傳統(tǒng)茶葉賦上了現(xiàn)代色彩。在這個小村莊里,每天都有新鮮事,從去年開始,一撥又一撥的年輕人扎堆進村。走進這扇大門,辦公區(qū)、住宿區(qū)、廚房、籃球場,所有設施一應俱全,住在這里的,是黃杜村的新村民,也被稱為數(shù)字游民,簡單地說,就是只要有電腦,有網(wǎng)絡,就能夠工作,他們當中有設計師、程序員、撰稿人,媒體人。
彭升是這段AI視頻的制作人,在法國留學、在上海工作,一年前來到這里,很開心在數(shù)字游民公社遇到了幾個志同道合的小伙伴,在AI生成視頻上搞了很多創(chuàng)新的東西。彭升說,鄉(xiāng)村里的社區(qū)有包容、自由的青年文化,任何想法,一招呼,幾乎都有人響應,完善的生活設施也讓新農(nóng)村有了更多的吸引力。
數(shù)字游民彭升:我的工位上面能夠看到外面的茶田,我干的事情因為是遠程工作,然后也是可以照樣賺錢的,所以這樣生活就很好,如果說我可以在這樣的環(huán)境下面工作的話。為什么一定要一直留在城市里面對嗎?
數(shù)字游民公社主理人梭梭:我們特別想要做一件事情,是讓年輕人開始關注到鄉(xiāng)村,然后能夠感知到鄉(xiāng)村,真正生活到鄉(xiāng)村,而不是說我們每天都在電視上看,所以我們可能更在意的一個點,就是現(xiàn)在的年輕人跟鄉(xiāng)村怎樣產(chǎn)生更大的關系。
工作之余,這群年輕人用自己的所長來“改造鄉(xiāng)村”。安吉白茶開采節(jié)活動策劃、“白茶原”小報編輯等等。
一年多的時間,先后有1000多位年輕人到黃杜村居住、工作、生活。他們告訴記者,這里不僅有留得住的山水,還有守得住的家園、值得過的人生。
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